SKYR ENERGYDRINK IM CHECK: PROTEIN-KICK ODER GESUNDHEITSRISIKO?

Prost! Auf Tiktok, Instagram und andere probieren derzeit viele Menschen eine ungewöhnliche Kombination aus: Skyr Energydrink. Sie füllen beide Zutaten in einen Shaker, schütteln fleißig, damit die Kohlensäure verschwindet – und gehen dann zum „Taste Test“ (englisch: Geschmackstest) über.

Die Vergleiche reichen vom Trinkjoghurt bis hin zum Proteinshake – je nachdem, mit welcher Energy-Sorte gearbeitet wurde. Viele Fans des Trends sehen im Skyr Energydrink eine Mischung aus Fitnessdrink und schnellem Wachmacher. Plus: So mancher verspricht sich vom Skyr Energydrink sowohl einen Energie- als auch einen Protein-Kick. Doch wie gesund ist der Skyr Energydrink wirklich?

„Fans sehen im Skyr Energydrink eine Mischung aus Fitnessdrink und schnellem Wachmacher“

„Skyr selbst ist durchaus ein sinnvolles Lebensmittel“, sagt Daniela Krehl, Ernährungsexpertin von der Verbraucherzentrale Bayern. Besonders das Skyr Protein macht das Produkt für viele Menschen interessant. Dabei handelt es sich um ein traditionelles Milchprodukt aus Island, das im Geschmack an Magerquark erinnert, dabei aber cremiger ist.

„Skyr enthält rund 10 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, ist sehr fettarm und sättigt gut“,

zählt Daniela Krehl auf. Das enthaltene Protein in Skyr trägt dazu bei, dass das Milchprodukt bei Hobby-Sportlerinnen und Fitness-Enthusiasten beliebt ist. Viele greifen gezielt zu Skyr, um mehr Protein in ihre Ernährung einzubauen.

Kein Wunder also, dass Produkte mit viel Skyr Protein inzwischen einen festen Platz im Kühlschrank vieler Fitnessfans haben. Wer den Trend Skyr Energydrink ausprobiert, nutzt häufig genau diesen Vorteil: viel Skyr Protein kombiniert mit einem koffeinhaltigen Getränk.

So weit, so gut: Vom zweiten Bestandteil des Trend-Getränks – den Energydrinks – ist die Ernährungsexpertin allerdings weniger angetan. Denn neben Zucker spielt bei Energydrinks vor allem das Koffein eine wichtige Rolle.

Die Hersteller dürfen pro Liter bis zu 320 Milligramm Koffein beim Energydrink einsetzen. Eine Untersuchung der Zeitschrift „Öko-Test“ aus dem April 2025 zeigt: Alle 22 untersuchten Energydrinks reizen diese Menge aus. Eine Dose Energydrink von 250 Millilitern enthält somit 80 Milligramm Koffein – das ist etwa so viel wie eine kleine Tasse Kaffee.

Gerade beim Trend Skyr Energydrink kann das schnell relevant werden: Wer mehrere Portionen trinkt, nimmt entsprechend mehr Koffein auf.

Das Problem für die Gesundheit: Weil Zucker, Süßstoffe und Aromen den bitteren Koffeingeschmack im Energydrink überdecken, bleibt es oft nicht nur bei einer Dose, so die Verbraucherschützer. Für die Gesundheit kann das Folgen haben.

Wer mehrere Energydrinks hintereinander trinkt, kann unerwünschte Wirkungen erleben, wie:
- Nervosität,
- Übelkeit,
- Kopfschmerzen,
- Schweißausbrüche und
- Herzrasen

Aus Sicht der Gesundheit gilt daher: Je höher die konsumierte  Energydrink Menge, desto größer das Risiko. Besonders kritisch ist die Energydrink Zufuhr für die Gesundheit bei Kindern und Jugendlichen.

• Für sie liegt die Höchstmenge, die sie an Koffein aufnehmen sollten, geringer als für Erwachsene.
• Ein gesundheitliches Risiko für die Gesundheit besteht demnach, wenn sie am Tag mehr als 3 Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen.
• Trinkt ein Jugendlicher mit 50 Gramm Körpergewicht eine große Dose Energydrink (500 Milliliter), ist die Menge überschritten, rechnet die Verbraucherzentrale vor.

Bei Energydrinks gilt also auch mit Blick auf die Gesundheit: Erwachsene sollten sie nur in Maßen konsumieren, Kinder und Jugendliche nach Ansicht der Verbraucherschützer am besten gar nicht. Sie fordern daher ein Verkaufsverbot von Energydrinks für Minderjährige.

„Kinder und Jugendliche sollten nach Ansicht der Verbraucherschützer auf das neue Trendgetränk verzichten“

Zurück zur Frage, ob der Skyr Energydrink beim Erreichen von Fitnesszielen helfen kann. Hier erwartet man besser nicht zu viel. Auch wenn der Skyr Energydrink auf Social Media als Fitnessdrink dargestellt wird, ist die Wirkung begrenzt.

„Zwar stimmt es, dass Koffein den Stoffwechsel kurzfristig anregen kann. Studien zeigen, dass es den Energieverbrauch leicht erhöht und die Fettverbrennung – insbesondere in Verbindung mit körperlicher Aktivität – steigern kann“,

erklärt Daniela Krehl. „Der Effekt ist jedoch relativ klein und macht so ein Getränk noch lange nicht zu einem „Fatburner“ oder Fitness-Getränk.“ Auch ein Skyr Energydrink ersetzt also weder eine ausgewogene Ernährung noch regelmäßige Bewegung.

Ob für den Trend Skyr Energydrink oder einfach nur fürs Frühstück mit Haferflocken und Obst: Wer derzeit Skyr kaufen möchte, findet womöglich ein leeres Fach im Kühlregal vor.

Ernährungsexpertin Krehl hat eine Idee, wie man sich dann selbst helfen kann: „Magerquark mit etwas Milch oder Mineralwasser cremig rühren – dann hat er eine ähnliche Konsistenz wie Skyr.“ Für den Skyr Energydrink eignet sich diese Mischung ebenfalls gut.

Gut zu wissen: Magerquark liefert sogar noch etwas mehr Eiweiß als Skyr. Auch wer den Skyr Energydrink ausprobieren möchte, kann diese Alternative problemlos verwenden.

Quelle: dpa