KOLLAGEN ZUM EINNEHMEN: WAS IST DRAN AM HYPE?

Kollagen ist ein körpereigenes Strukturprotein, es verleiht Haut, Knorpel und Bindegewebe Stabilität. Ab 25 Jahren lässt die Produktion bei Menschen nach, was sich in der Haut und im Knorpel bemerkbar macht. Kollagen als Nahrungsergänzung soll dem entgegenwirken. Die Produktvielfalt ist schier unendlich.

Studien dazu, ob Kollagen überhaupt die gewünschte Wirkung besitzt, finanziert oft die Industrie. Wie belastbar sind die Belege?

Kollagen ist buchstäblich überall: in Supermarkt- und Drogerieregalen und in zahllosen Shops im Internet. Die Industrie verarbeitet tierisches Kollagen aus Rind, Schwein oder Fisch und hydrolysiert es für eine bessere Aufnahme im Darm. So entstehen kleinere Peptide.

Achtung! Pflanzliches Kollagen existiert nicht, Produkte mit dieser Bezeichnung enthalten meist Vitamine und Aminosäuren, die die körpereigene Produktion anregen sollen.

Viele Werbeversprechen der Kollagen-Produkte sind unzulässig, die Verbraucherzentrale Bayern mahnte deshalb auch schon einen Hersteller ab. Das Gute: Die meisten Nahrungsergänzungen mit Kollagen sind gut verträglich, lediglich gelegentlich treten gastrointestinale Beschwerden auf.

Personen, die allergisch auf Fisch oder Schwein reagieren, sollten allerdings einen Bogen um Kollagen zum Einnehmen machen. Wer besonders empfindlich ist, achtet am besten auf eine möglichst kurze Zutatenliste und verzichtet auf weitere Zusätze wie Biotin, Zink oder Pfefferextrakt. Schwangere und Stillende sollten vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen.

Studien zu Kollagen und seiner Wirkung finanziert meist die Industrie selbst oder sie weisen methodische Schwächen auf. Große, unabhängige Untersuchungen fehlen. Die Verbraucherzentrale Bayern sieht in einigen kleineren Studien Hinweise für eine leichte Verbesserung der Hautelastizität und Faltentiefe, aber:

„ob diese kleinsten Veränderungen mit dem Auge wahrgenommen werden beziehungsweise zu einer „jüngeren“ Ausstrahlung führen, ist äußerst fraglich“.

Bei Arthrose fehlen belastbare Belege, dass Kollagen eine positive Wirkung auf den Verlauf besitzt. In sehr frühen Stadien und bei sportlichen Menschen kann es bestenfalls ein wenig unterstützen.

Die Hautärztin Dr. Yael Adler, bekannt aus den Medien und zahlreichen Sachbüchern, sieht für Kollagen einige positive Wirkungen, aber: „Zauberei ist nicht möglich, wenn etwas baumelt, wird das dadurch nicht wieder gestrafft.“ Die Hautdurchfeuchtung erhöhe sich durch Kollagen zum Einnehmen leicht, sodass weniger Knitterfalten entstünden. Außerdem verbessere sich das Haarwachstum.

Wichtiger als die Einnahme von Kollagen ist eine eiweißreiche Ernährung mit Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchten. Vitamin C, Zink und Kupfer spielen eine Rolle bei der körpereigenen Kollagen-Produktion.

Dr. Adler empfiehlt außerdem täglich ein Glas Knochenbrühe. Diese wird durch stundenlanges Auskochen von Rinderknochen gewonnen und enthält Kollagen und Hyaluronsäure. Wenn es doch ein Kollagen zum Einnehmen sein soll, kommt es auf Qualität an und darauf, möglichst auf Begleitstoffe zu verzichten. Wunder wirkt es aber nicht.

Quelle:
https://www.br.de/nachrichten/wissen/kollagen-einnehmen-ergaenzen-wie-sinnvoll-wofuer,Uoe2c1J