AUSREICHEND TRINKEN BEI HITZE: 7 TIPPS FÜR HEISSE TAGE

Wenn die Temperaturen steigen, wird ausreichend trinken bei Hitze besonders wichtig. Denn nur wer genügend Flüssigkeit aufnimmt, kann den Körper bei hohen Temperaturen unterstützen.

Gleichzeitig helfen die richtigen Getränke und Lebensmittel dabei, den Wasserhaushalt im Sommer stabil zu halten.

Finger weg von Eiswürfeln oder Getränken aus dem Gefrierfach. Ist man empfindlich, können eiskalte Getränke zu Irritationen bis hin zum Durchfall führen. Leicht gekühlt dürfen Getränke aber gern sein. Um die Körpertemperatur muss man sich keine Sorgen machen.

Sie wird unabhängig von der Temperatur der Getränke reguliert. Laut der Universität Gießen geht es primär darum, den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Wer Flüssigkeitsmangel vermeiden möchte, sollte deshalb vor allem regelmäßig trinken. Die Temperatur des Getränks ist zweitrangig, sofern es nicht eiskalt ist

Wer Flüssigkeitsmangel vermeiden möchte, sollte deshalb vor allem regelmäßig trinken.

Alle zwei Stunden ein Glas trinken: So oder so ähnlich könnte die Hitze-Routine aussehen. Denn bei Hitze braucht der Körper kontinuierlich Flüssigkeit. Es bringt nicht, auf Vorrat zu trinken, denn Wasser kann nicht gespeichert werden.

Der Zielwert: Bei Hitze sollte man tagsüber alle 1 bis 2 Stunden ein Glas Wasser (0,2 Liter) trinken, auch wenn noch kein Durstgefühl besteht, rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wer ausreichend trinken bei Hitze möchte, profitiert von Erinnerungen auf dem Smartphone oder einer Trinkliste.

Trinken nervt? Immer nur Wasser? Empfehlen Sie Ihren Kundinnen doch einmal gewaschenes und geschnittenes Obst, Gurke, Kräuter (zum Beispiel Dill oder Minze), einen Schuss Saft oder frische Ingwerscheiben als geschmackliche Ergänzung für Wasser.

Auch ungesüßte Tees sind eine gute Wahl – leicht gekühlt oder lauwarm. Solche Varianten können helfen, den Wasserhaushalt im Sommer auf angenehme Weise zu unterstützen und gleichzeitig Flüssigkeitsmangel vermeiden zu können.

Kaffee entzieht dem Körper Wasser? Diese Nachricht ist Schnee von gestern. Sie können Ihre Kundinnen beruhigen: Eine bis vier Tassen Kaffee pro Tag gelten laut der DGE als unbedenklich. Gleiches gilt für schwarzen und grünen Tee. Beide Getränke können zur Flüssigkeitsbilanz hinzugerechnet werden.

Wer ausreichend bei Hitze möchte trinken, sollte dennoch beachten, dass diese Getränke leicht harntreibend wirken. Die ausgeschiedene Flüssigkeit muss daher wieder ersetzt werden.

Nicht alles, was trinkbar ist, hilft: Diät- und Sportgetränke sollten nicht zu viel getrunken werden. Sie enthalten meist Stoffe, die in größeren Mengen Nervosität oder Durchfall auslösen können, informiert das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG).

Bei Hitze wirkt Alkohol schneller und intensiver, warnt das Informationsportal kenn-dein-limit.de. Wer es übertreibt, riskiert Kreislaufprobleme bis zur Bewusstlosigkeit. Die hohen Temperaturen entziehen dem Körper zusätzlich Flüssigkeit. Durch Alkohol gehen außerdem weitere Mineralstoffe verloren.

Wer Flüssigkeitsmangel vermeiden möchte, sollte deshalb insbesondere an heißen Tagen möglichst auf Alkohol verzichten.

Wer viele wasserhaltige Lebensmittel isst, kann auch so seinen Flüssigkeitshaushalt unterstützen. Das gelingt vor allem mit Obst und Gemüse. Ideal sind etwa Gurken, Blattsalate, Tomaten, Wassermelonen und Erdbeeren.

Wer Flüssigkeitsmangel vermeiden möchte, sollte deshalb insbesondere an heißen Tagen möglichst auf Alkohol verzichten.

Milch, Joghurt oder Milchmixgetränke, zum Beispiel mit frischem, saisonalem Obst, bieten laut DGE ebenfalls eine gute Ergänzung zur Wasserzufuhr. Sie liefern zusätzlich Mineralstoffe und Vitamine und unterstützen den Wasserhaushalt im Sommer.

Weisen Sie Ihre Kundinnen darauf hin, bei starkem Schwitzen auf eine ausreichende Mineralstoffzufuhr zu achten. Wer stark schwitzt, verliert auch Mineralien – vor allem Natrium, so das Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit.

Empfehlen Sie gegebenenfalls gesalzene Speisen, um den Natriumverlust auszugleichen. Auch eine Prise Salz im Wasser kann helfen, so die DGE. Das Thema Hitze und Mineralstoffe gewinnt insbesondere während längerer Hitzeperioden an Bedeutung.

Oder wie wäre es mit einem erfrischenden Ayran? Ein Teil Joghurt, ein Teil Wasser, etwas Salz (und Minze) – fertig ist Ayran, ein ideales Hitze-Getränk. Gerade im Zusammenhang mit Hitze und Mineralstoffe kann das traditionelle Getränk eine interessante Empfehlung sein, da es den Salzverlust ausgleicht.

Wer ausreichend trinken bei Hitze möchte, sollte neben der Flüssigkeitsmenge deshalb auch Hitze und Mineralstoffe im Blick behalten.

Quelle: dpa