Alle Artikel zu "Rezepte"
11. Dezember 2021
Vorweihnachtszeit
FÜNF TIPPS FÜR GESÜNDERE PLÄTZCHEN
Backen gehört zur Vorweihnachtszeit dazu wie Glühwein und der Adventskranz. Auf die Zutatenklassiker Butter, Mehl und Zucker kann man aber zum Teil…
10. Dezember 2021
Adventszeit
FÜNF SCHRITTE ZUM PERFEKTEN FRÜCHTEPUNSCH
Für viele gehört Früchtepunsch zur vorweihnachtlichen Zeit wie Adventskranz, Stolle und Weihnachtsstern. Ernährungsexperten geben Tipps, wie er schön…
07. Dezember 2021
Backherz
KARAMELLIGE KEKSE - DAS REZEPT VOM BACKHERZ FÜR SALZIG-SÜSSES SHORTBREAD
Backen tut der Seele gut, vom Teigrühren bis zum Aufessen. Wären da nur nicht der viele Zucker oder Intoleranzen wie gegen Lactose oder Gluten. Viele…
06. Dezember 2021
Stiftung Warentest
SELBST GEMACHT BEKOMMEN INGWER-SHOTS MEHR SCHÄRFE
Mit Beginn der kälteren Jahreszeit boomen kleine Fläschchen mit ingwerhaltigen Saftmischungen. Die Stiftung Warentest hat sich das Trend-Getränk…
02. Dezember 2021
Dessert
SO GELINGT EIN SCHOKOKUCHEN MIT FLÜSSIG-KERN
Haben Sie schon mal ein warmes Schokoküchlein gegessen, aus dem nach dem ersten Gabelhappen flüssige Schokosoße fließt? Nein? Dann wird es höchste…
01. Dezember 2021
Gerichte aus der Kindheit
SAUERBRATEN MIT KARTOFFELKLÖSSEN
Wie wunderbar. Ein Sauerbraten, selbst eingelegt, mit eigenhändig zubereiteten Kartoffelklößen: Das ist das Leibgericht von Susanne Poth. Die…
24. November 2021
Botanik
ESSKASTANIEN IN ALLEN FACETTEN
Esskastanien sind eine leckere Zutat, wenn man weiß, wie man sie zubereitet. Dabei sind die Dörfer im Schweizer Bergell-Tal Europameister. Sie zaubern…
16. November 2021
Wiederentdeckt
DIE QUITTE, NAHRUNGS- UND HEILMITTEL MIT SYMBOLCHARAKTER
Quitten gehören zum Herbst wie Kastanien oder bunt gefärbtes Laub. Sie sind jedoch lange nicht so beliebt – höchstens als Fruchtgelee oder Mus. Doch…
01. November 2021
Gerichte aus der Kindheit
GEFÜLLTE PAPRIKASCHOTEN
Schon im Treppenhaus lief ihr das Wasser im Mund zusammen: Gefüllte Paprikaschoten, das ist Sabine Breuers Lieblingsgericht aus der Kindheit. Mit der…
07. Oktober 2021
Natur
WORAUF PILZSAMMLER ACHTEN SOLLTEN
Das Warme und leicht feuchte Wetter bietet ideale Bedingungen für Pilze. Bevor es auf Steinpilz- und Maronenjagd geht, ein paar Tipps.
Frage des Monats