Alle Artikel zu "Ernährung"
09. Mai 2023
Praxistipps
ERNÄHRUNG BEI GICHT – SO SCHRUMPFEN DIE HARNSÄUREWERTE
Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung mit schmerzenden Gelenkentzündungen. Einfluss nehmen die Gene, eine fleischbetonte Ernährung und ein ungesunder…
08. Mai 2023
Kaffeeproduktion
KLIMAWANDEL TRIFFT AUCH DIE KAFFEEPRODUKTION
Uganda will größter Kaffeeproduzent Afrikas werden. Doch immer mehr Kaffeebauern kämpfen mit kleinen Ernten. Nach Expertenangaben sind sie weltweit…
01. Mai 2023
Adipositas
DARMGESUNDHEIT VOR UND NACH DER MAGENOPERATION
Auch in der Behandlung von Adipositas haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten und das Reizdarmsyndrom eine wichtige Bedeutung. Viele adipöse Patienten…
28. April 2023
Natriumchlorid
SALZ STÖRT DAS IMMUNSYSTEM
Dass eine salzreiche Ernährung nicht gesund ist, ist bekannt. Doch nun zeigen Forschungsergebnisse, dass zu viel Salz geradezu giftig für unsere…
25. April 2023
Garten für Selbstversorger
OBST UND GEMÜSE SELBST ANBAUEN MUSS GUT GEPLANT SEIN
Es ist ein schönes Gefühl, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten. Doch wer sich damit das ganze Jahr über selbst versorgen will, braucht…
24. April 2023
Magenbeschwerden
BEI VERDAUUNGSBESCHWERDEN SCHNELL EINGREIFEN
Für die meisten Menschen bedeutet Essen Lebensqualität: mit Freunden schlemmen oder neuartige Speisen kosten. Die Einschränkung, die sich durch…
23. April 2023
Essenszwang
AB WANN SOLLTEN KINDER SELBST ENTSCHEIDEN, WAS SIE ESSEN?
Noch Jahrzehnte später tischen einem Eltern Storys auf, was sie alles versucht haben, um Spinat und Co. in die "Futterluke" zu schieben. Eine…
21. April 2023
Antihaftbeschichtung
WANN GEHÖREN BESCHICHTETE PFANNEN IN DEN MÜLL?
Anfangs staunt man noch, wie an der wachsartigen Oberfläche nagelneuer beschichteter Pfannen alles abperlt. Aber oft kommt später die Ernüchterung: Wo…
18. April 2023
Backherz
RUND UMS EI - DAS REZEPT VOM BACKHERZ FÜR DICKE EIERWAFFELN
Backen tut der Seele gut, vom Teigrühren bis zum Aufessen. Wären da nur nicht der viele Zucker oder Intoleranzen wie gegen Lactose oder Gluten. Viele…
17. April 2023
Tee-Trend
JEDER OOLONG-AUFGUSS SCHMECKT ANDERS
Wird ein Original kopiert, spricht man schnell vom zweiten Aufguss. Doch es gibt eine Sache, da wird der zweite, dritte oder fünfte Aufguss immer…
Frage des Monats