Alle Artikel zu "Ernährung"
09. Juni 2023
Rezept für Blitz-Hollandaise
BEI FERTIGER SAUCE HOLLANDAISE IMMER ZUTATENLISTE CHECKEN
Sauce Hollandaise gehört für viele Spargel-Fans einfach dazu. Wäre nur die Zubereitung nicht so mühsam. Viele greifen darum zu fertigen Saucen, die…
07. Juni 2023
Wechselwirkung
WENN LEBENSMITTEL ARZNEISTOFFE BEEINFLUSSEN
Es gibt bestimmte Inhaltsstoffe in Nahrungsmitteln, die die Wirkung von Medikamenten verstärken, abschwächen oder anderweitig beeinflussen können.…
05. Juni 2023
Garten-Ratgeber
IN NUR EINER STUNDE ZUM EIGENEN KRÄUTERBEET
Ein paar frische Kräuter machen aus jedem scheinbar simplen Gericht direkt einen raffinierten Leckerbissen. Noch besser schmecken Basilikum, Rosmarin…
01. Juni 2023
Artenschutz
DER WOLF IST WIEDER DA
Früher wurden sie bis zur Ausrottung gejagt, doch seit einigen Jahren kehren die Wölfe zurück nach Deutschland. Ein Segen für die Ökosysteme, denn der…
01. Juni 2023
Magenverkleinerung
GEWICHTSENTWICKLUNG NACH DER MAGENOPERATION
Die bariatrische Adipositaschirurgie erreicht in der Medizin immer größere Bedeutung und die Zahl der Adipositas-Patienten mit Magenoperation steigt…
30. Mai 2023
Knochendichte
OSTEOPOROSE – WORAUF ES BEI DER ERNÄHRUNG ANKOMMT
Starke und stabile Knochen sind in jedem Lebensalter lebenswichtig. Denn im Lauf des Lebens verändert sich ihre Struktur. Damit einhergehend auch das…
24. Mai 2023
Rezept-Tipp
GESUNDER SPARGEL VOM GRILL
Frühlingszeit ist Spargelzeit. Traditionell wird das gesunde Gemüse hierzulande oft zu Schinken und Sauce Hollandaise gereicht. Doch Spargelgenuss…
20. Mai 2023
Garten
WARUM DIE BRENNNESSEL NÜTZLICH IST
Für die einen ist die Brennnessel wucherndes Unkraut, das weg kann. Für die anderen ist sie weit mehr: Salatbeilage, Schädlingsmittel und ein Ort im…
20. Mai 2023
Umweltschutz
RETTET DIE BIENEN - ABER NICHT DIE FALSCHEN!
Am 20. Mai ist der Weltbienentag. Während wir uns um die Honigbiene keine ernsten Sorgen machen müssen, geht es Wildbienen nicht gut. Und die sind…
19. Mai 2023
Knabber-Snacks
WARUM WIR IMMER GLEICH DIE GANZE TÜTE CHIPS ESSEN
„Ich esse nur ein paar“: Das klappt bei Chips und anderen Knabbereien selten. Meist können wir nicht aufhören zu essen, bis die ganze Tüte leer ist.…
Frage des Monats