Alle Artikel zu "Ernährung"

15. Juni 2024

Zöliakie

WAS MAN BEI DER UMSTELLUNG AUF GLUTENFREI BEACHTEN SOLLTE

Darf die glutenfreie Pizza zusammen mit den anderen Pizzen in den Ofen? Die Diagnose Zöliakie wirft Fragen auf - nicht nur für Betroffene, auch für…

11. Juni 2024

Kakao

NEUE SCHOKOLADE SOLL GESÜNDER SEIN

Schokolade macht dick und ist auch nicht gut fürs Klima. Forscher aus Zürich haben nun ein etwas gesünderes und umweltfreundlicheres Produkt…

09. Juni 2024

Betrunken ohne Alkohol

WAS HINTER DEM EIGENBRAUER-SYNDROM STECKT

Zwei Promille und keinen Tropfen getrunken? Beim Eigenbrauer-Syndrom stellt der Körper nach dem Essen selbst Alkohol her. Klingt lustig, kann für…

04. Juni 2024

Backherz

GESUNDE SNACKS FÜR KINDER – SCHOKO-APRIKOSENKUGELN

Backen streichelt die Seele, vom Teigrühren bis zum Aufessen. Was aber bei Intoleranzen oder wenn man auf Zucker oder tierische Lebensmittel…

04. Juni 2024

Essverhalten

KINDER GESUND ERNÄHREN: 10 TIPPS

Kinder brauchen Nährstoffe, um gesund aufzuwachsen. Gleichzeitig legt die Ernährung im Kindesalter teils die Weichen für Stoffwechselerkrankungen und…

31. Mai 2024

Mangelernährung

UNTERGEWICHT – URSACHEN, GEFAHREN, THERAPIE

Während Übergewicht und dessen Behandlung durch neue Wirkstoffe viel diskutiert werden, findet das andere Extrem kaum Beachtung. Rund vier Prozent der…

23. Mai 2024

Faktencheck

AUF ROHMILCH IN DER SCHWANGERSCHAFT VERZICHTEN

In sozialen Netzwerken verbreitet sich ein gefährlicher Trend: Schwangere werden dazu aufgefordert, für die Gesundheit ihres Kindes unbehandelte Milch…

20. Mai 2024

Weltbienentag

EFFIZIENTES HONIGBUSINESS

Weil sie geschäftig von Blüte zu Blüte fliegt, gilt die Biene als emsig. Aber tatsächlich erledigt sie ihr Honigbusiness vor allem effizient. Ein…

18. Mai 2024

Ballaststoffe

GRAUPEN, EINE GESCHMACKLICHE ALTERNATIVE ZU REIS

Bei Graupen denken Sie an Suppe und Schleim? Damit tun Sie den Gerstenkörnern unrecht. Die können nämlich auch Risotto und lassen weißen Reis in…

10. Mai 2024

Kulinarische Möglichkeiten

KÖSTLICHE SPEISEN AUS BÄUMEN

Baumfrüchte wie Bucheckern und Eicheln sind hinlänglich bekannt, was aber viele nicht wissen: Auch Blätter, Blüten und Nadeln lassen sich zu…

Frage des Monats

Der Juni steht ganz im Zeichen der Fußball-Europameisterschaft der Männer. Sind auch Sie im Fußball-Fieber und verfolgen Sie das Spielgeschehen? Wenn ja, dann machen Sie mit beim großen Tippspiel mit Verlosung auf Facebook und Instagram.
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