Alle Artikel zu "Ernährung"

25. Januar 2023

Ernährungsform

NORDIC DIET - MITTELMEERKOST IM NEUEN GEWAND

Die nordische Diät oder Nordic Diet ist schwer angesagt: Manche Foren betiteln sie als die einzig wahre Abnehm-Diät. Was hinter dem Küchen-trend…

23. Januar 2023

Australien

MELBOURNE - DAS MEKKA FÜR KAFFEE-KENNER

Ob Long Black, Flat White oder der sagenumwobene "Magic": Melbourne ist unter Kaffee-Kennern bekannt. Die Liebesgeschichte begann mit europäischen…

19. Januar 2023

Lebensmittel

ROSENKOHL & CO. IM ALTER LIEBEN LERNEN

Jeder hat im Leben eine zweite Chance verdient. Aber gilt das auch für Lebensmittel? Oder kann ich den verhassten Rosenkohl aus der Kindheit gar als…

19. Januar 2023

Schärfe

WIE UNSER KÖRPER AUF SCHARFES ESSEN REAGIERT

Chili, Ingwer, Wasabi: Scharf gewürztes Essen heizt an kalten Tagen ordentlich ein. Und es soll gesund sein - zumindest, wenn man es nicht übertreibt.…

15. Januar 2023

Lagerung

EXOTISCHE FRÜCHTE NICHT UNTER ZWÖLF GRAD LAGERN

Kiwis oder Mangos kann man das ganze Jahr über zu kaufen. Bei der Lagerung von exotischem Obst gibt es dann aber einige Punkte zu beachten - etwa die…

12. Januar 2023

Fette

BUTTER VS. MARGARINE – WELCHES STREICHFETT IST BESSER?

Sie sollen auf dem Brot für eine gute Grundlage sorgen und unserer Gesundheit natürlich nicht schaden. Butter oder Margarine: Wer streicht im Duell…

08. Januar 2023

Dry January, Veganuary & Sugarfree-Challenge

EIN MONAT OHNE ZUCKER, ALKOHOL UND FLEISCH – MACHT DAS SINN?

Der Januar ist bei manchen Menschen der Monat des gewollten Verzichts. Mal soll es ohne Alkohol gehen, mal ohne Zucker oder tierische Produkte. Doch…

07. Januar 2023

Ampelsystem

WAS DER NUTRI-SCORE BRINGT - UND WAS NICHT

Zugreifen oder im Regal lassen? Der Nutri-Score auf Lebensmitteln soll die Entscheidung erleichtern und bietet Hilfe auf den ersten Blick. Doch der…

03. Januar 2023

Sättigungsgefühl

WIE WICHTIG DIE UHRZEIT BEIM ESSEN IST

Manche Menschen haben morgens schon richtig Kohldampf, andere bekommen erst später am Tag Appetit. Doch welche Rolle spielt es für unseren Körper…

01. Januar 2023

Adipositas

DIE ENTSCHEIDUNG ZUR OPERATION

Wenn sich stark adipöse Menschen zu einer Magenverkleinerung entschließen, müssen sie zunächst ein Multimodales Konzept (MMK) erfolgreich absolvieren.…

Frage des Monats

Was tun Sie, um die graue, dunkle Anfangszeit des Jahres durchzustehen?
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