Alle Artikel zu "Ernährung"
01. Juni 2023
Artenschutz
DER WOLF IST WIEDER DA
Früher wurden sie bis zur Ausrottung gejagt, doch seit einigen Jahren kehren die Wölfe zurück nach Deutschland. Ein Segen für die Ökosysteme, denn der…
01. Juni 2023
Magenverkleinerung
GEWICHTSENTWICKLUNG NACH DER MAGENOPERATION
Die bariatrische Adipositaschirurgie erreicht in der Medizin immer größere Bedeutung und die Zahl der Adipositas-Patienten mit Magenoperation steigt…
30. Mai 2023
Knochendichte
OSTEOPOROSE – WORAUF ES BEI DER ERNÄHRUNG ANKOMMT
Starke und stabile Knochen sind in jedem Lebensalter lebenswichtig. Denn im Lauf des Lebens verändert sich ihre Struktur. Damit einhergehend auch das…
24. Mai 2023
Rezept-Tipp
GESUNDER SPARGEL VOM GRILL
Frühlingszeit ist Spargelzeit. Traditionell wird das gesunde Gemüse hierzulande oft zu Schinken und Sauce Hollandaise gereicht. Doch Spargelgenuss…
20. Mai 2023
Garten
WARUM DIE BRENNNESSEL NÜTZLICH IST
Für die einen ist die Brennnessel wucherndes Unkraut, das weg kann. Für die anderen ist sie weit mehr: Salatbeilage, Schädlingsmittel und ein Ort im…
20. Mai 2023
Umweltschutz
RETTET DIE BIENEN - ABER NICHT DIE FALSCHEN!
Am 20. Mai ist der Weltbienentag. Während wir uns um die Honigbiene keine ernsten Sorgen machen müssen, geht es Wildbienen nicht gut. Und die sind…
19. Mai 2023
Knabber-Snacks
WARUM WIR IMMER GLEICH DIE GANZE TÜTE CHIPS ESSEN
„Ich esse nur ein paar“: Das klappt bei Chips und anderen Knabbereien selten. Meist können wir nicht aufhören zu essen, bis die ganze Tüte leer ist.…
16. Mai 2023
Faktencheck
GLUKOSE-TRICK – HYPE ODER FUNDIERTES ERNÄHRUNGSKONZEPT?
Glukose-Einheiten zählen ist nur etwas für Diabetiker*innen? Einem Ernährungstrend zufolge nicht. Der Blutzuckerspiegel könnte auch für…
12. Mai 2023
Flambieren
DAS ZUSAMMENSPIEL VON ALKOHOL UND FEUER
Ein Gericht oder ein Dessert mit Hochprozentigem übergießen und anzünden, das hat etwas Exklusives. Doch ans Flambieren trauen sich manche nicht so…
12. Mai 2023
Kaffee
WIE REAGIERT DER KÖRPER BEI KAFFEE?
Bin ich schon süchtig nach meinem Cappuccino am Morgen? Und warum muss ich nach dem Kaffee so schnell aufs Klo? Falls Sie sich diese Fragen schon…
Frage des Monats