Alle Artikel zu "Ernährung"
27. Juli 2024
Zucker
LIGHT, ZERO, SÜSSSTOFF, ZUCKERARM: WAS IST WAS?
Manchmal hat man einfach Bock auf Süßes. Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich dann, vor allem für Diabetiker*innen. Denn Süßungsmittel können…
23. Juli 2024
Mangelernährung
FRESUBIN® ODER YFOOD®? UNTERSCHIEDE BEI TRINKNAHRUNGEN
Wenn die Zähne drücken oder der Appetit schwindet, kann Trinknahrung helfen. Die Drinks enthalten alle Nährstoffe, die der Körper braucht, damit es zu…
21. Juli 2024
Sättigungsbeilage
DEUTSCHE ESSKULTUR IST IM WANDEL
In angesagten Restaurants kosten "Sides" jetzt oft extra. Die klassische deutsche Sättigungsbeilage scheint auszusterben. Deutschland erlebt beim…
17. Juli 2024
Knolle
ES IST FENCHELSAISON-ZEIT
Die einen lieben Fenchel, die anderen können ihn noch lieben lernen - etwa so wie die Italiener. Sie mögen den Anisgeschmack, vor allem zu Fisch.…
11. Juli 2024
WHO
MEHR TEMPO BEI RÜCKGANG DES ALKOHOLKONSUMS GEFORDERT
Weltweit geht der Alkoholkonsum etwas zurück - ist aber laut WHO noch viel zu hoch. Eine Studie zeigt unterdessen, in welchen Ländern welcher Alkohol…
09. Juli 2024
Dessert
SO GELINGT EINE ZABAIONE
Es gibt kein Dessert, das so traumhaft leicht und luftig ist, wie die Creme aus Eigelb und (Likör-)Wein. Doch die Zabaione fordert exklusive…
05. Juli 2024
Epigenetik
ERNÄHRUNG DES VATERS BEEINFLUSST GENE DES KINDS
„Dein Kind ist, was du isst“: Wenn Männer ein Kind zeugen wollen, sollten sie sich vorher Gedanken über ihre Ernährung machen. Denn die beeinflusst,…
03. Juli 2024
Anzeichen Hunger
HUNGERZEICHEN VON BABYS RICHTIG DEUTEN
Wenn der Säugling weint, hat er ganz bestimmt Hunger, denken frischgebackene Eltern. Doch das ist meist der späteste Hilfeschrei des Babys. Weit…
27. Juni 2024
Methylquecksilber
DIESE FISCHARTEN SOLLTEN SCHWANGERE MEIDEN
Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt: Viele Fischarten enthalten bedenklich hohe Mengen Methylquecksilber. Schwangere und Stillende sollen…
26. Juni 2024
Pflanzenbasierte Ernährung
FLEISCHVERZICHT, FLEISCHERSATZ UND FITNESS – WIE HÄNGT DAS ZUSAMMEN?
Immer mehr Menschen verzichten ganz oder teilweise auf Fleisch. Aber unklar ist, wie sich das auf die Gesundheit auswirkt. Eine große Studie will das…
Frage des Monats