Alle Artikel zu "Ernährung"
02. Oktober 2022
Grünes Trendgetränk
MATCHA NUR IN MASSEN TRINKEN
Es peppt Smoothies auf und findet sich sogar in Schokolade: Das Grüntee-Pulver Matcha wird oft als "Superfood" bezeichnet. Doch zu viel Matcha sollte…
01. Oktober 2022
Internationaler Tag des Kaffees
WIE AUCH KOFFEIN-JUNKIES BESSER SCHLAFEN
Arbeiten ohne Kaffee oder Tee? Für viele kaum vorstellbar. Kein Wunder: Die Muntermacher enthalten anregendes Koffein. Anlässlich des Internationalen…
26. September 2022
Bundesinstitut für Risikobewertung
PILZSAMMLER SOLLTEN GIFTIGE DOPPELGÄNGER KENNEN
Wer im Wald Pilze sammelt, sollte sich gut auskennen. Denn manche Expemplare sind giftig. Das Problem ist, häufig sehen sie den genießbaren Pilzen zum…
15. September 2022
Verbraucher
BEI ALLERGIE BESSER NACHHAKEN
Sie ist auf vielen Lebensmittelpackungen zu finden. Und kann Allergiker auch mal in die Irre führen - oder abschrecken: Das steckt hinter der Angabe…
14. September 2022
Geschmacksrezeptoren
UNSER GESCHMACK IST VERERBBAR
An Koriander und Blumenkohl, Oliven und Grapefruit scheiden sich die Geister. Denn über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Aber warum…
14. September 2022
Arthrose
GELENKSCHMERZEN AUFHALTEN UND BEHANDELN
Mit dem Alter kommt leider auch der Verschleiß – die puffernde Gelenksubstanz nutzt sich ab und Gelenkbeschwerden oder spezifische Rückenschmerzen…
12. September 2022
Nachhaltigkeit
SO MACHEN SIE AUS ALTEM BROT NEUES BROT
Schnell ist das gute Bäckerbrot vertrocknet und steinhart - also ab in die Tonne damit. Moment! Backen Sie doch einfach neues Brot daraus. Das spart…
08. September 2022
Scharfe Küche
7 FAKTEN ZUR CHILI
Wir Deutschen gelten nicht gerade als "Scharf-Esser". Dennoch findet die Chilischote immer häufiger Anwendung in der Alltagsküche. Wir haben ein paar…
04. September 2022
Würzmischung
GEWÜRZSALZ SELBER MACHEN
Kräutersalz verfeinert Salate, Suppen und Gemüsepfannen. Man kann es einfach selber machen, und so seinen Speisen mehr Aroma verleihen. So können Sie…
04. September 2022
Lebensmittelpreise
OBST UND GEMÜSE MÜSSEN GÜNSTIGER WERDEN
Die hohen Lebensmittelpreise lassen die Kundschaft rechnen: Muss das wirklich heute in meinen Einkaufswagen? Diese Frage soll sich nicht bei gesunden…
Frage des Monats