Alle Artikel zu "Ernährung"
25. Januar 2023
Ernährungsform
NORDIC DIET - MITTELMEERKOST IM NEUEN GEWAND
Die nordische Diät oder Nordic Diet ist schwer angesagt: Manche Foren betiteln sie als die einzig wahre Abnehm-Diät. Was hinter dem Küchen-trend…
23. Januar 2023
Australien
MELBOURNE - DAS MEKKA FÜR KAFFEE-KENNER
Ob Long Black, Flat White oder der sagenumwobene "Magic": Melbourne ist unter Kaffee-Kennern bekannt. Die Liebesgeschichte begann mit europäischen…
19. Januar 2023
Lebensmittel
ROSENKOHL & CO. IM ALTER LIEBEN LERNEN
Jeder hat im Leben eine zweite Chance verdient. Aber gilt das auch für Lebensmittel? Oder kann ich den verhassten Rosenkohl aus der Kindheit gar als…
19. Januar 2023
Schärfe
WIE UNSER KÖRPER AUF SCHARFES ESSEN REAGIERT
Chili, Ingwer, Wasabi: Scharf gewürztes Essen heizt an kalten Tagen ordentlich ein. Und es soll gesund sein - zumindest, wenn man es nicht übertreibt.…
15. Januar 2023
Lagerung
EXOTISCHE FRÜCHTE NICHT UNTER ZWÖLF GRAD LAGERN
Kiwis oder Mangos kann man das ganze Jahr über zu kaufen. Bei der Lagerung von exotischem Obst gibt es dann aber einige Punkte zu beachten - etwa die…
12. Januar 2023
Fette
BUTTER VS. MARGARINE – WELCHES STREICHFETT IST BESSER?
Sie sollen auf dem Brot für eine gute Grundlage sorgen und unserer Gesundheit natürlich nicht schaden. Butter oder Margarine: Wer streicht im Duell…
08. Januar 2023
Dry January, Veganuary & Sugarfree-Challenge
EIN MONAT OHNE ZUCKER, ALKOHOL UND FLEISCH – MACHT DAS SINN?
Der Januar ist bei manchen Menschen der Monat des gewollten Verzichts. Mal soll es ohne Alkohol gehen, mal ohne Zucker oder tierische Produkte. Doch…
07. Januar 2023
Ampelsystem
WAS DER NUTRI-SCORE BRINGT - UND WAS NICHT
Zugreifen oder im Regal lassen? Der Nutri-Score auf Lebensmitteln soll die Entscheidung erleichtern und bietet Hilfe auf den ersten Blick. Doch der…
03. Januar 2023
Sättigungsgefühl
WIE WICHTIG DIE UHRZEIT BEIM ESSEN IST
Manche Menschen haben morgens schon richtig Kohldampf, andere bekommen erst später am Tag Appetit. Doch welche Rolle spielt es für unseren Körper…
01. Januar 2023
Adipositas
DIE ENTSCHEIDUNG ZUR OPERATION
Wenn sich stark adipöse Menschen zu einer Magenverkleinerung entschließen, müssen sie zunächst ein Multimodales Konzept (MMK) erfolgreich absolvieren.…
Frage des Monats