Alle Artikel zu "Ernährung"
22. Juli 2022
Kartoffel
DREI TIPPS FÜR SELBSTGEMACHTE POMMES
Heiß, bitte - und auf gar keinen Fall pappig: Die Ansprüche an Pommes sind hoch. Da kann man doch nur scheitern, wenn man das Messer selbst an die…
20. Juli 2022
Hitze
TIPPS FÜR DEN HITZETAG - VOM FRÜHEN MORGEN BIS ZUM DRINK AM ABEND
Die hohen Temperaturen machen manch einem zu schaffen. Doch auch richtig heiße Tage kann man mit etwas Vorbereitung ganz gut überstehen. Diese Tipps…
18. Juli 2022
Netzwerk
FOODSHARING RETTET LEBENSMITTEL
Brot und Gemüse sollen nicht im Müll landen. Dafür setzen sich Foodsharing-Gruppen ein. Allein in Rheinland-Pfalz gibt es die Initiative an 32 Orten.…
18. Juli 2022
Alkoholkonsum
FINGER WEG VOM ALKOHOL! STUDIE EMPFIEHLT UNTER 40-JÄHRIGEN VERZICHT
Männer vertragen mehr als Frauen, zwei Bier am Tag sind kein Problem - so heißt es oft. Eine Forscherteam räumt nun mit diesen Klischees auf und gibt…
16. Juli 2022
Ernährungsreport
KLIMA- UND UMWELTASPEKTE WICHTIG BEIM ESSEN
Klima- und Umweltaspekte beim Essen spielen für viele Menschen in Deutschland eine Rolle. Das geht aus einer am Montag vorgestellten Befragung im…
14. Juli 2022
Toppings
KRÜSTCHEN, CROÛTON, GELEE - EIN GUTES TOPPING IST DAS I-TÜPFELCHEN
Crumbles, Crunchies, Sprinkles - schon beim Klang der Namen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Einfachen Gerichten verleihen Toppings das…
14. Juli 2022
Nährstoffe
WELCHE ERNÄHRUNG DER KÖRPER IM ALTER BRAUCHT
Älteren Menschen fehlt oft der Appetit. Manchen fällt auch das Kauen und Schlucken schwer. Dabei braucht der Körper im Alter erst recht bestimmte…
10. Juli 2022
Beeren
SAISON BIS SEPTEMBER - HEIDELBEEREN RICHTIG LAGERN
Sie machen sich gut in Smoothies, zu Pfannkuchen und in Schweden werden sie gerne zu Suppe verarbeitet: Heidelbeeren sind vielseitig. Und nur im…
07. Juli 2022
Zum Weltschokoladentag
SCHOKOLADE MÖCHTE NICHT IN DEN KÜHLSCHRANK
Bei Schokolade hört der Spaß auf. Da hat auch der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie eine klare Position. Lesen Sie hier, wie man…
06. Juli 2022
Sommer-Smalltalk
SOMMER, SONNE, EISCREME - FAKTEN RUND UM DIE LECKEREI
Was wäre ein Sommer ohne Eiswaffel? Was ist gerade angesagt an der Kühltheke, und wer hat's eigentlich erfunden? Ein bisschen Wissen für den…
Frage des Monats