Zucker ist für unser Gehirn unverzichtbar. Er liefert die großen Energiemengen, die das Gehirn zum Arbeiten braucht. Dass zu viel Zucker aber nicht nur für das Gehirn, sondern im gesamten Körper schädlich ist, ist auch nichts Neues. Jetzt haben…
Ernährungswissenschaftler der Uni Jena und der Uni Hohenheim veröffentlichen alarmierende Studie zum Gesundheitszustand übergewichtiger Grundschulkinder.
Die Themen Gesundheit und Nachhaltigkeit sind alltäglich geworden. Sie begleiten uns in den Medien, auf der Arbeit, beim Einkauf nach Feierabend im Supermarkt – und gehören zu den wichtigsten Ernährungstrends der nächsten Dekade. Eine Entwicklung in…
Pflasterkleber aus Zinkoxid-Kautschuk klebt gut, führt aber relativ häufig zu Allergien. Polyacrylat klebt nicht ganz so gut, gilt aber als hypoallergen und kann bei einer Pflasterallergie meist problemlos verwendet werden.
Ob man ein Triglycerid als Fett oder als Öl bezeichnet, hängt von seiner Konsistenz bei Raumtemperatur ab. Woran liegt es, dass trotz ähnlichem chemischen Aufbau das eine fest und das andere flüssig ist?
Nitratverbindungen werden zur Behandlung von Angina pectoris oder hohem Blutdruck verordnet. Häufig leiden die Patienten zu Beginn der Therapie unter Kopfschmerzen, die nach einigen Tagen in der Regel wieder abklingen.
Die Zahl von Jugendlichen mit Essstörungen wie Bulimie oder Magersucht steigt immer weiter an. Mädchen sind um ein vielfaches häufiger betroffen, als Jungen. Wo liegen die Ursachen und wie können Angehörige und Freunde unterstützend zur Seite stehen?
Rund einen halben Liter Spucke produzieren die Speicheldrüsen im Mund jeden Tag. Ist es weniger, merken wir das – unter anderem schmeckt das Lieblingsessen dann fade. Was tun bei Mundtrockenheit?
