Alle Artikel zu "Feierabend!"
14. November 2023
Barista-Tricks
DIE KUNST DER KAFFEEZUBEREITUNG
Kaffee ist für viele Menschen ein tägliches Ritual, das den Start in den Tag oder eine kurze Auszeit versüßt. Doch die Zubereitung eines erstklassigen…
10. November 2023
Verarbeitung
MIT DIESEN TRICKS GELINGT DER BLÄTTERTEIG
Mit Blätterteig lassen sich allerlei leckere Gerichte zaubern. Doch manchmal geht der gefrorene Teig im Ofen nicht luftig auf. Mit diesen Handgriffen…
05. November 2023
Pflanzzeit
MIT BLICK AUF DAS KLIMA – WELCHEN BAUM PFLANZEN?
Bis in den Spätherbst ist Pflanzzeit für Bäume. Doch welche wählen? Angesichts sich verändernder Bedingungen ist die Antwort nicht leicht. Was und wer…
01. November 2023
Achtsamkeit und Spiritualität
AUSZEIT IM SCHWEIGEKLOSTER
Was für eine wunderbare Vorstellung: entspannt sein, gelöst, ruhig, ohne inneren und äußeren Druck. Das empfinden Sie in Ihrem Apothekenalltag sicher…
29. Oktober 2023
Stilles Örtchen
DAS KÖNNEN MODERNE TOILETTEN
Ein WC, das untenrum duscht und föhnt, Gerüche absaugt und nachts das Bad ausleuchtet: Das klingt vielleicht etwas abgefahren. Aber solche und noch…
25. Oktober 2023
Zeitumstellung
WIE SIE DIE GESCHENKTE STUNDE CLEVERER NUTZEN
Es ist ein kleiner Luxus, wenn der Tag 25 Stunden hat. Die Zusatz-Stunde muss man ja nicht zwischen 2 und 3 Uhr nutzen, wenn der Zeiger zurückspringt.…
21. Oktober 2023
Herbstgedicht
PILZ-RAVIOLI IN FEINER PILZ-CONSOMMÉ
Wenn die Tage kürzer werden, kommt bei vielen auch die Lust, länger in der Küche zu werkeln – etwa an feinen Ravioli-Füllungen. Die Pilze dafür können…
17. Oktober 2023
Must-try
SO ZAUBERN SIE AUS EINER WASSERMELONE EINEN SCHMORBRATEN
Ein würziger Duft erfüllt die Küche. Ein leckerer Schmorbraten wird aus dem Ofen geholt. Er ist unglaublich saftig – aber ohne Fleisch, sondern aus…
13. Oktober 2023
Pilzsaison
PILZ-CUPCAKE – VOM WALD AUF DEN TELLER
Erst heiße, dann verregnete und schwüle Wochen. Diese Kombi lässt die Pilze sprießen. Eine besonders raffinierte Art, die kleinen Schwammerl im Herbs…
09. Oktober 2023
Zubereitungstipps
ARTISCHOCKEN KAUFEN UND KOCHEN – DAS IST ZU BEACHTEN
Es sind die Dinger im Gemüseregal, die oft mitleidig angeschaut werden: lila-grünliche Riesen-Knospen mit Schuppen. Nur wenige greifen zu…
Frage des Monats