Stoffwechselerkrankungen/Epic-Studie
KAFFEEKONSUM VERRINGERT DIABETES-RISIKO
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Das berichten Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung. Sie haben Ergebnisse der EPIC-Deutschland-Studie mit mehr als 42 600 Probanden aus Potsdam und Heidelberg analysiert.
Danach war der Konsum von täglich mehr als vier Tassen koffeinhaltigen Kaffees im Vergleich zu durchschnittlich weniger als einer Tasse täglich mit einem um 23 Prozent verringerten Typ-2-Diabetes-Risiko assoziiert. Ein ähnlicher Zusammenhang deute sich auch für entkoffeinierten Kaffee an, so die Forscher. Quelle: aerztezeitung.de