Alle Artikel zu "Ernährung"
04. Oktober 2021
Herbst
5 PIKANTE APFEL-ZUBEREITUNGEN
Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und Elstar…
01. Oktober 2021
Diabetes Life
GUT, DASS WIR GESPROCHEN HABEN
Diabetes-Management ist eine komplexe Sache. Damit Ihre Kunden wissen, was beim Essen und Trinken wichtig ist, gibt es professionelle Hilfe.…
01. Oktober 2021
Jodversorgung
ZURÜCK INS MANGELGEBIET
Die Jodversorgung hat sich in Deutschland in den letzten Jahren deutlich verschlechtert – besonders bei den Heranwachsenden. Das ist alarmierend, denn…
26. September 2021
Demenz
OBST UND GEMÜSE VERLANGSAMEN GEDÄCHTNISABBAU - WAHRSCHEINLICH
Mit Studien ist das ja so immer eine Sache: Kann man ihnen glauben oder nicht? Forscher der Harvard Universität haben sich jetzt der Frage angenommen,…
24. September 2021
Obst
KULTFRUCHT DURIAN, EINE GERUCHSKEULE MIT HIMMLISCHEM KERN
Die Durian gilt als Königin unter den Früchten. Aber in Asien hat sie vielerorts Hausverbot - denn sie riecht wie ein Mix aus Klohäuschen und…
22. September 2021
Tee-Report
DEUTSCHE TRINKEN SO VIEL TEE WIE NIE
Die Bundesbürger haben im Corona-Jahr 2020 so viel Tee getrunken wie noch nie. Der Pro-Kopf-Konsum von Schwarz-, Grün-, Kräuter- und Früchtetee in…
17. September 2021
Pilzgericht
WILDPILZE GEGRILLT ODER PANIERT?
In wärmeren Regionen sprießen sie schon: Steinpilze und Pfifferlinge. Nach und nach kommen mehr Wildpilze dazu. Experten verraten, wie sie die Pilze…
17. September 2021
Verbraucher
MEHRHEIT MÖCHTE AUF ZUSATZSTOFFE VERZICHTEN
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel und Co. sind häufig an einer E-Nummer auf der Zutatenliste zu erkennen. Doch viele würden so ein Lebensmittel dann…
16. September 2021
Gesundheit
WIE GESUND IST KNOBLAUCH WIRKLICH?
Knoblauch zu essen, gilt als gesund. Studien legen das zwar tatsächlich nahe - aber es liegt wohl nicht an der Knolle allein. Fachleute ordnen die…
13. September 2021
Internationaler Tag der Schokolade
GELIEBTE SÜSSIGKEIT IM KNACKIGEN CHECK
Viele Menschen lieben Schokolade und stimmen sicher zu, dass sie glücklich machen kann. Aber ist es tatsächlich auch gut fürs Herz, wenn man…
Frage des Monats