Alle Artikel zu "Ernährung"
25. November 2023
Süßstoffe
ZUCKERERSATZ FÜR DIABETIKER
Synthetisch hergestellte, kalorienfreie Süßstoffe sind seit Jahren eine praktische Option, Zucker und damit Kohlenhydrate für Menschen mit Diabetes…
24. November 2023
Harnsäure
GICHT UND DIE RICHTIGE ERNÄHRUNG
Als würden winzige Scherben im Gelenk knirschen - so beschreiben Betroffene Gicht. Die gute Nachricht: Die richtige Ernährung kann die Beschwerden der…
22. November 2023
Tempeh
UNBEKANNTE, ABER SCHMACKHAFTE FLEISCHALTERNATIVE AUS SOJABOHNEN
Tempeh, aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, ist eine vielseitige Fleischalternative mit einem festen, kernigen Biss und einem Geschmack, der von…
21. November 2023
Lebensmittelwarnung
VORSICHT BEI FENCHELTEE FÜR BABYS UND KLEINKINDER
Den Nachwuchs quälen Blähungen? In vielen Familien wird dann Fencheltee aufgesetzt. Doch kleine Kinder sollten den nicht trinken, warnt eine Behörde.…
21. November 2023
Diabetes Typ-2
ESSEN BEI TYP-2-DIABETES – DARAUF KOMMT’S AN
Rund 1600-mal am Tag lautet die Diagnose für einen Menschen irgendwo in Deutschland: Diabetes. In 95 Prozent der Fälle handelt es sich um einen…
20. November 2023
Heilmittel
SELLERIESAFT IM CHECK
Morgens ein Glas frischer Selleriesaft auf nüchternen Magen – das soll bei einer ganzen Reihe von Gesundheitsproblemen helfen. Ganz so einfach ist es…
18. November 2023
Küchen-Hacks
PROFI-TIPPS FÜR EINFACHES UND SICHERES SCHNEIDEN
Das Schneiden von Zutaten in der Küche kann zuweilen zeitaufwendig und manchmal gefährlich sein, besonders wenn man viele verschiedene Zutaten…
14. November 2023
Barista-Tricks
DIE KUNST DER KAFFEEZUBEREITUNG
Kaffee ist für viele Menschen ein tägliches Ritual, das den Start in den Tag oder eine kurze Auszeit versüßt. Doch die Zubereitung eines erstklassigen…
10. November 2023
Verarbeitung
MIT DIESEN TRICKS GELINGT DER BLÄTTERTEIG
Mit Blätterteig lassen sich allerlei leckere Gerichte zaubern. Doch manchmal geht der gefrorene Teig im Ofen nicht luftig auf. Mit diesen Handgriffen…
06. November 2023
Kraftsport
MEHR MUSKELN DANK KREATIN
Kreatin ist als Nahrungsergänzungsmittel im Freizeitsport weit verbreitet. Vor allem Pumper in Fitnessstudios sind Abnehmer. Viele versprechen sich…
Frage des Monats