Alle Artikel zu "Nachhaltigkeit"
12. September 2022
Nachhaltigkeit
SO MACHEN SIE AUS ALTEM BROT NEUES BROT
Schnell ist das gute Bäckerbrot vertrocknet und steinhart - also ab in die Tonne damit. Moment! Backen Sie doch einfach neues Brot daraus. Das spart…
31. August 2022
Grillgut
MAISKOHLE STATT HOLZKOHLE - SO GEHT NACHHALTIGES GRILLEN
Für ein leckeres Barbecue wird noch immer gerne Holzkohle zum Glühen gebracht. Doch die kommt zu oft aus Tropenwäldern. Dabei wird Grillgut mit…
30. August 2022
Lebensmittelkennzeichnung
RECHTECKE FÜR MEHR TIERWOHL
Einige Supermärkte und Discounter setzen bereits freiwillig darauf, eine einheitliche Kennzeichung soll das Bild vervollständigen. Das…
22. August 2022
Das neue Normal
FLEISCHLOS ESSEN BEI DEN FASTFOOD-KETTEN
Die Schnellrestaurantkette Burger King möchte Vorreiter beim Angebot von vegetarischen und veganen Produkten werden. Damit ist sie nicht nur seinem…
18. Juli 2022
Netzwerk
FOODSHARING RETTET LEBENSMITTEL
Brot und Gemüse sollen nicht im Müll landen. Dafür setzen sich Foodsharing-Gruppen ein. Allein in Rheinland-Pfalz gibt es die Initiative an 32 Orten.…
16. Juli 2022
Ernährungsreport
KLIMA- UND UMWELTASPEKTE WICHTIG BEIM ESSEN
Klima- und Umweltaspekte beim Essen spielen für viele Menschen in Deutschland eine Rolle. Das geht aus einer am Montag vorgestellten Befragung im…
20. Juni 2022
TV-Tipp
DIE ERNÄHRUNG DER ZUKUNFT
Wie wollen wir uns in Zukunft ernähren? Wenn die Prognosen stimmen, wird die Welt um 2050 zehn Milliarden Menschen zählen. Vor dem Hintergrund von…
17. Juni 2022
Ernährungsweise
WIE GESUND IST EINE PESCETARISCHE ERNÄHRUNG?
Wer sich pescetarisch ernährt, isst kein Fleisch, aber Fisch. Die gute Nachricht: Fisch gilt als sehr gesund. Die schlechte: Die Panade lässt man…
17. Juni 2022
Neues Label
KLIMAFREUNDLICH ODER NICHT: KAUM ZU DURCHSCHAUEN
Ein bisschen Salami, zwei Stangen Lauch und ein Pfund Butter – wer weiß schon, was davon klimaschonend produziert wurde und was nicht? Den…
15. Juni 2022
Planetary Health Diet
SICH UND DEN PLANETEN GESUND ESSEN – WAS DENKT DIE DGE?
Wir werden immer mehr Menschen und der Klimawandel verändert das Nahrungsangebot. Die Planetary Health Diet richtet den Fokus auf gesunde Ernährung,…
Frage des Monats