Alle Artikel zu "Ernährung"
17. Februar 2024
Alkoholabhängigkeit
MEHR ALS 1,5 MILLIONEN BETROFFENE IN DEUTSCHLAND SIND ALKOHOLABHÄNGIG
Bei immer mehr Menschen in Deutschland diagnostizieren Ärztinnen und Ärzte der Hochrechnung einer Krankenkasse zufolge eine Alkoholabhängigkeit. Dabei…
16. Februar 2024
Aroma
WANN SOLLTE EINE INGWER-KNOLLE ZERKLEINERT WERDEN?
Ingwer verleiht Speisen eine exotische Note. Doch nicht jeder ist scharf aufs Schälen. Muss man das überhaupt und wann sollte die Knolle zerkleinert…
15. Februar 2024
Blutfette
CHOLESTERINWERTE SENKEN – MIT TABLETTEN ODER ERNÄHRUNG?
„Ihre Cholesterinwerte sind zu hoch.“ Fällt im Arztgespräch dieser Satz, sind Betroffene oft erst einmal beunruhigt. Statine, also Tabletten, müssen…
14. Februar 2024
Arachidonsäure
FASTEN GEGEN ENTZÜNDUNGEN: WAS ASS DAMIT ZU TUN HAT
Heute, am Aschermittwoch, ist es wieder so weit: Für gläubige Christen beginnt die vierzigtägige Fastenzeit. Dass der zeitweilige Verzicht auf Nahrung…
12. Februar 2024
Essenzielle Nährstoffe
EINMALEINS DER MINERALSTOFFE
Der menschliche Körper braucht Mineralstoffe, um zu funktionieren. Welche Aufgaben haben die kleinen Multitalente, in welchen Lebensmitteln stecken…
10. Februar 2024
Katergefühl
WAS ALKOHOL IM KÖRPER AUSLÖST
Am Wochenende zu tief ins Glas geschaut und schon ist der Katzenjammer groß am nächsten Morgen. Doch was passiert eigentlich während einer…
08. Februar 2024
Küchengerät
EINE REISE DURCH DIE WELT DER PFANNEN
Neben dem Topf kommt kein Küchengerät so oft zum Einsatz wie Bratpfannen. Nur ist es unmöglich, mit einer einzigen alle Gerichte gleich gut…
05. Februar 2024
Ratgeber
SO LAGERT MAN OLIVENÖL RICHTIG
Gutes Olivenöl veredelt viele Gerichte, wenn man es richtig verwendet. Damit das Öl keine Qualität einbüßt, kommt es vor allem auch auf die richtige…
05. Februar 2024
Entgiftung
DETOX-PRODUKTE KÖNNEN NEGATIVE AUSWIRKUNGEN HABEN
Detox-Produkte versprechen, beim Abnehmen und Entgiften zu helfen. Doch bewiesen ist ihre Wirkung nicht. Im Gegenteil: Die Nahrungsergänzungsmittel…
30. Januar 2024
Ernährungsinitiative
BUNDESREGIERUNG FÖRDERT GESUNDE ERNÄHRUNG FÜR ALLE
Die Bundesregierung setzt neue Maßstäbe für eine gesündere Ernährung. Die Strategie umfasst mehr Bio- und regionale Produkte in Kantinen und Schulen,…
Frage des Monats