Alle Artikel zu "Ernährung"

06. Dezember 2021

Alternsforschung

RESILIENTE MENSCHEN ALTERN GESÜNDER

Gesund altern, das möchte jeder. Doch wie geht das eigentlich? Um diesem Geheimnis auf die Spur zu kommen, haben Forschende aus 15 Einrichtungen der…

04. Dezember 2021

Fast Food

VON KARTOFFELN ZU FRITTEN - 50 JAHRE MCDONALD'S IN DEUTSCHLAND

Das goldene M der Burgerkette McDonald's ist ein weltweit bekanntes Emblem für Fast Food. Vor 50 Jahren eröffnete die erste Filiale in Deutschland.…

02. Dezember 2021

Dessert

SO GELINGT EIN SCHOKOKUCHEN MIT FLÜSSIG-KERN

Haben Sie schon mal ein warmes Schokoküchlein gegessen, aus dem nach dem ersten Gabelhappen flüssige Schokosoße fließt? Nein? Dann wird es höchste…

01. Dezember 2021

Milchprodukte

FLECKEN AUF DER WEISSEN WESTE

Die Kuhmilch macht`s? Nicht wirklich. Was aus den künstlich prall gemachten Eutern der Hochleistungskühe plätschert, ist in die Kritik geraten. Was…

01. Dezember 2021

Schokolade

GESUND NASCHEN

Schokoholics haben es schon längst gewusst: An ihrem Liebling ist eine ganze Menge Gutes dran und drin. Die Forschung gibt ihnen Recht. Schokolade…

24. November 2021

Botanik

ESSKASTANIEN IN ALLEN FACETTEN

Esskastanien sind eine leckere Zutat, wenn man weiß, wie man sie zubereitet. Dabei sind die Dörfer im Schweizer Bergell-Tal Europameister. Sie zaubern…

21. November 2021

Training

WAS HILFT GEGEN MUSKELKATER?

Sie fühlen sich steif an und schmerzen: Wenn die Muskeln einen "Kater" haben, ist an intensiven Sport nicht zu denken. Ein Experte erklärt, was ihnen…

20. November 2021

Heilpflanzen

TEEGENUSS FÜR JEDEN GESCHMACK

Eine heiße Tasse Tee an kalten Tagen - das ist eine Wohltat. Gerade wenn im Herbst mal der Hals kratzt. Warum gehen Sie nicht in die Küche und…

18. November 2021

Familie

GESUNDE KINDERERNÄHRUNG AUCH GUT FÜRS SEELISCHE WOHL

Viel Obst und Gemüse über den Tag und ein reichhaltiges Frühstück: Wenn sich ein Kind so ernährt, geht es ihm auch mental besser - das legt eine…

16. November 2021

LEBKUCHEN UND PRINTEN IN NEUEM GEWAND

Lebkuchen und Printen sind Klassiker an Weihnachten. Doch auch die können sich wandeln. Bunte Überzüge und Marzipan-Füllung sollen Appetit machen,…

Frage des Monats

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