15. Oktober 2021

Lebensmittelallergie

AUCH KLEINE ERDNUSSALLERGIKER KÖNNEN NUN AUFATMEN

„Kann Spuren von Nüssen enthalten“: Erdnussallergiker haben’s schwer. Gerade Kinder leiden besonders unter dieser Lebensmittelallergie. Für sie ist…

14. Oktober 2021

Soja und Co.

BEI PFLANZENDRINKS AUF ZUSAMMENSETZUNG ACHTEN

Vegane Ernährung oder eine Kuhmilchallergie - pflanzliche Milchalternativen werden immer attraktiver. Hafer, Mandel, Soja oder Reis: Die Vielfalt…

10. Oktober 2021

Zuckerkonsum

LÄSST SICH DIE LUST AUF SÜSSES ABTRAINIEREN?

Manche Menschen lieben es süß. Ketchup hier, Limo da, noch etwas Zucker auf die Eierkuchen. Vieles davon ist einfach Gewöhnung, glaubt eine Expertin.…

10. Oktober 2021

Corona

WIE SICH DER KAFFEEKONSUM VERÄNDERT

Arbeiten ohne Kaffee geht für viele Menschen nicht. Im Büro gibt es oft schicke Kaffeemaschinen, was aber im Homeoffice tun? Die Pandemie hat den…

09. Oktober 2021

Babyernährung

WELTSTILLWOCHE: DIE MUTTERMILCH WIRD GEFEIERT

Jedes Jahr in der 40. Kalenderwoche – da eine Schwangerschaft in der Regel 40 Wochen dauert – wird in Deutschland die Weltstillwoche begangen.…

07. Oktober 2021

Natur

WORAUF PILZSAMMLER ACHTEN SOLLTEN

Das Warme und leicht feuchte Wetter bietet ideale Bedingungen für Pilze. Bevor es auf Steinpilz- und Maronenjagd geht, ein paar Tipps.

07. Oktober 2021

Bauch

BLÄHUNGEN IN DEN GRIFF BEKOMMEN

Manchmal muss die Luft einfach raus. Blähungen sind den meisten peinlich, unterdrücken sollte man das Pupsen dennoch nicht. Lieber packt man die…

05. Oktober 2021

Backherz

EIN APFEL AM TAG – DAS REZEPT VOM BACKHERZ FÜR EINEN SAFTIGEN APFELKUCHEN

Backen tut der Seele gut, vom Teigrühren bis zum Aufessen. Wären da nur nicht der viele Zucker oder Intoleranzen wie gegen Lactose oder Gluten. Viele…

04. Oktober 2021

Geschichte

AUF DER SUCHE NACH DER KLIMA-KARTOFFEL

Der Siegeszug der Kartoffel in Europa begann erst viele Jahrzehnte nach dem ersten Import. Heute ist sie selbstverständliche Beilage oder gar…

04. Oktober 2021

Herbst

5 PIKANTE APFEL-ZUBEREITUNGEN

Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und Elstar…

Frage des Monats

Was gefällt Ihnen am Herbst am besten?
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